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全球产业链、用心好产品 ——中粮我买网用心陪伴,让您每天吃好一点儿

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  本网讯 随着消费者购物习惯的改变,线上购买逐渐成为消费者的重要选择途径。尤其是疫情之后,用户对线上的依赖进一步提升。食品安全问题是消费者在线上购买时重点关注的问题,如何开发出高品质的健康食品?如何优选供应链和好产品?中粮我买网给出了答案。

   中粮我买网创办于2009年,是中国第一个大型食品B2C垂直电商平台,也是中粮集团品牌食品的战略总出口。中粮集团是国家粮食安全战略和食品安全战略的执行主体,业务涵盖全球140多个国家和地区,产品触及230万个终端销售点,农产品和食品年综合经营量超过1.6亿吨。中粮我买网依托中粮集团在全球的产业链布局,将海内外健康、美味、便捷、愉悦的食品和贴心的服务奉献给用户。作为中粮食品电商平台品牌运营商,中粮我买网以“中粮制造+中粮优选”服务新兴中产阶级家庭。

   中粮我买网依托中粮营养健康研究院的强大科研力量,依托中粮海外直采网络,依托中粮食品加工企业和国际化“7C”质量安全标准,从源头到餐桌,每一个链条、每一个环节、每一个节点深耕细作,精益求精,为消费者奉献“又好又值”的特色食品,也成功的在用户心中形成“中粮我买网=好食材+好食品”的品牌联想。


   始于初心,面向未来

   中粮我买网坚持高质量发展,做好中粮集团食品电商平台品牌运营商,打造“全球产业链 用心好产品”,力争成为最专业、最有影响力的食品电商行业领导者。同时,通过进口商、品牌商、零售商、服务商的全价值链布局,实现价值协同“共好”模式。  

   中粮我买网秉承让老百姓吃得好一点的初心,坚持深耕供应链、完善食品安全管理体系,提供好产品,从采购、入库、页面展示、配送、服务等多个环节,搭建具有中粮我买网特色的质量安全管理体系。通过准入审查、监督抽检、监督检查等方式,加强入库商品的质量安全管控,同时通过产地直采、到家服务、预售制等模式,缩短商品在途时间,以保证商品的新鲜度。

   中粮我买网务实低调,注重产品与品质,做实事而不张扬,符合中粮集团一贯稳重的风格。十一年来,中粮我买网不断以消费者需求为出发点,提升供应链能力及产品品质,完善质量安全管理体系,打造自有品牌好产品,打造基于供应链深度管控的精品电商,为满足人民日益增长的美好生活需求而努力。

   中粮我买网背靠中粮集团的全产业链优势,在原料获取、加工生产、服务保障等多方面提供安全支持,为消费者提供放心的食品选择。

   原料安全——中粮我买网依托中粮集团全球优质食材获取能力,深入到田间地头、限定产地、指定海域,来获得高质量的农产品、畜产品、水产品。秉承食品安全从源头做起的理念,从源头进行产品管控。重视产品、产地、产季,做到产品的核心产区、基地可控,同时明确产品的验收定义,包括规格、成熟度、甜酸度等物理指标和农残、药残、添加物等相应的实验室化学指标。

   加工安全——中粮我买网的每一个合作加工企业都必须满足中粮集团对加工厂的严苛标准要求,通过数百条审核标准,来保障加工厂的安全性。中粮我买网和行业内的优秀供应商进行战略合作,成立产品的定制化车间,共同制定高于国家标准的行业标准,共同保障食品质量安全。

   流通安全——中粮我买网通过准入审查、监督抽检、出入库检查等方式,保证在售商品的质量安全指标符合国家的要求,同时通过到家服务、预售制等,缩短商品在途时间,保证商品的新鲜度。中粮我买网率先自主建设快速检测实验室,可以对商品的农残药残、重金属、添加物等100多项指标进行检测,保证出入库产品的安全。以自有品牌实现全产业链安全管控。充分利用中粮集团全产业链优势,打造自有品牌好产品。利用中粮集团产业链优势,集合原料采购、生产加工、检测检验资源等,做到自有品牌产品全链条全程监控,确保安全。中粮集团建立了7C质量安全管控体系,从选种开始,对种植、采收、储运等一系列影响产品质量的关键点制定标准、传导规范、加强管理,真正实现从田间到餐桌的安全、健康、美味。

   珍惜初心,任重道远

   中粮我买网秉承“全球产业链 用心好产品”理念, 一个有安全保障的供应链体系,能够提供让消费者放心的选择。

   供应链对平台有非常重要的意义。如果说产品的包装、平台的界面如同人的外貌衣着,是显性的;那么供应链就像骨骼一样,提供坚固的内在支撑,隐性且重要。对于平台来说,高效、可溯源的供应链意味着稳定、持续、安全的产品供给和更高的用户粘性,是有利于平台保持与其它平台抗衡的核心竞争力。在近几年,我们可以看到,各个电商平台、商超便利以及直播带货、社区团购等新渠道都在加强对供应链的管控。夯实供应链版块,平台还可以在新模式运营中获得更大的主动权。由此可以预见,未来平台与平台之间的竞争,在底层逻辑上将转化为供应链之争,具有核心供应链能力的企业将在竞争中获得更大的优势,赢得用户认可、获得消费者忠诚。

   中粮我买网依托中粮集团七十年食品领域专业经验,与中粮营养健康研究院密切合作,在行业内率先设立首席食品安全与营养官,建立全面的质量安全管理体系,严格商品的审核标准,以建立行业门槛推动供应商和商品品质提升。投入可追溯体系的建设,消除信息不对称,以可视化的安全品质管理增进消费者的信心。与国际知名仓配服务商合作,建设定制化仓库,结合商品属性安排最佳存储位置来保证质量;坚持入库检查、在库巡查和出库抽查的制度,在业内率先自主建设快速检测实验室。围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从原料采购开始,制成中间产品及面向客户交付的完整产品,最后通过销售网络把产品送到消费者手中。


   强化关心,关注大健康

   2020年,新冠肺炎疫情在全球愈演愈烈,以食代药的大健康理念再次获得人们的关注,大健康是根据时代发展、社会需求与疾病谱的改变,提出的一种全局的理念。它关注各类影响健康的危险因素和误区,提倡自我健康管理,是在对生命全过程全面呵护的理念指导下提出来的。

   当前,随着生活节奏加快、生活压力大,亚健康情况不容忽视。人们在享受文明成果的同时,也受到“文明病”的侵扰。国家为此出台《健康中国行动(2019-2030年)》,强调从以治病为中心向以健康为中心转变,全方位聚焦影响人民健康的主要因素,在策略上注重从“治已病”向“治未病”转变。大健康食品的三大主要功效为:预防疾病、改善机体、辅助治疗,期望能够通过合理而有效的食物搭配摄入,来管理身体健康。以食品为载体,将保健思想带入一日三餐。

   中粮我买网将大健康作为制造及优选食品的重要发展趋势,在食品加工过程中,重视采用更健康的工艺,减少不健康成分添加,提升食品健康度。比如更健康的“三低一高”配料(低脂、低糖、低盐,高纤维)、“三无一少”(无防腐剂、无人工添加、无转基因,少加工)的食品。

   中粮我买网旗下自有品牌时怡、悠采、山萃等在产品端加强健康产品开发。

   时怡聚焦健康食品的开发,通过奉献好吃、营养、功能性的现饮即食健康产品和全场景多渠道一站式解决方案,来满足消费者不断变化的健康生活需求,功能养生需求,全场景使用需求,多渠道购买需求。

   悠采定位于健康厨房,坚持优产地、优技术,打造“无化学添加剂、无防腐剂、无转基因、少加工”的“三无一少”型厨房食品。悠采围绕现代家庭的“健康厨房”,奉献自然健康、清新愉悦的小包装食材,推动现代生活方式的改变。悠采品牌下有厨房食品和有机食品,此外还有“初萃”粮油产品、“愉味”天然调配料、“凌鲜”海洋食品、“安至选”进口牛肉、“安萃”进口水果。

   山萃一直秉承健康、生态、天然理念,基于营养均衡、健康搭配原则,奉献低脂、低糖、低盐、高纤维的“三低一高”优质产品,立足全球丰富的自然资源,严格按照标准化的绿色供应链,将成熟蜜、原木菇耳、每日坚果、天然饮品等四类产品,通过便利店、电商、餐饮、礼品等四条主要现代渠道,为消费者奉献健康、美味、便捷、愉悦的天然食品。

   中粮我买网首先应用了“7C全产业链品质提升管理体系”,严格把控产业链7大关键环节,选种、种植、采收、储运、加工、包装、服务,确保关键指标高于国际标准,为保障食品安全提供支撑体系。

我买网“7C全产业链品质提升管理体系”实现提前控制。

   以悠采稻花香大米举例:

   一是选种。悠采稻花香大米原种由稻花香培育之父田永太先生育种,大名叫做五优稻4号(稻花香2号),一听就“身份高贵”。而“选拔”中,还需要经过国家标准检测(包括真实性与品种纯度鉴定、净度、发芽率、水分、种子健康、包装标识以及非转基因等)。

   二是种植。在种植环节,要进行晒种、盐水选种、浸种、催芽、育苗、苗床的病草害防治等“热身准备”。土地则要进行翻地、施基肥、泡田、整地,基肥用的是生物有机肥,土地检测符合国家标准后,种子就开心地回到大地母亲的怀抱中了,插秧后定期浇灌的水是经过第三方检测合格的水。

   三是采收。收割时要控制水稻完熟率≥90%,采收前,需要经过200多项农药残留和重金属检测的“考试”,并且要农药残留取得“未检出”的成绩,才算合格。收割后的水稻在田间进行自然晾晒,晒太阳。

   四是储运。储运时水稻经晾晒脱粒后直接运送至公司指定的大米加工厂进行加工,运输的车经过严格的卫生检查。到加工厂后再次检测合格后,入库到稻花香大米单独的仓库,储藏的温度要求控制在≤20℃,这是一个让粮食都感觉很“舒适”的温度。粮食保管员会对库内的粮食进行实时监测,确保存储安全。

   五是加工。经过清理、去石、砻谷、磁选、谷糙分离、碾米、抛光、白米分级、色选等环节。我们的特别栽培稻花香大米采用的是适度抛光、适度碾米的方式,既能去除水稻的麸皮也能保留水溶性维生素等,而且也保全了大米的香味。大米的加工车间环境也是非常好的,工人师傅每天都要对设备和车间进行清扫,消毒。

   六是包装。包装需要自然冷却后再进行包装,这样大米就不容易结露,包装时还会充入二氧化碳保鲜,大米成品的储存也是要按照原料的储存温度控制的,要详细记录产品名称、规格、数量、生产日期等信息,产品发货时是要在发货记录上记录这些信息的,这些是我们产品追溯的重要内容,还有留样以供查看或检测。

   七是服务。最后要权威把关、安心服务,整个产品从种植到产品销售,都是由中国检验认证集团检验有限公司的专家们进行监督,现场检查、验证,最后通过销售渠道,悠采特别栽培大米走入了千万家庭的餐桌上。这就是中粮7C产品典型的从田间到餐桌的过程,通过将“7C”质量安全管理体系推广至我买品牌全产品线,实现“横向可追,逆向可溯”的全链条可追溯体系。在此基础上,建立中粮优选商品“7C”选品标准,让广大消费者买得明白、买得放心。



   心怀感恩,笃行致远

   在全球疫情大冲击下,中粮我买网积极履行国企社会责任,积极应对,“不涨价、不囤货”提供24小时服务,保障民生产品正常供应。针对湖北当地的企业,中粮我买网提供减免押金、免除技术服务费、为企业上线开设绿色通道、安排专人对接等贴心服务,帮助湖北11家企业实现线上销售,走出困局。

   中粮我买网携手大悦城控股上线“湖北助农”专场爱心活动,开通销售绿色通道,助力售卖秭归橙、汾西县玉露香梨等扶贫产品。联合中国食品土畜品进出口商会进行深度合作,推出“抗疫情,你我行”活动;联合中国粮食协会合作开设了“公益助粮合作专区”;联合中国轻工工艺品进出口商会举行“出口转内销”线上招商会等等。目前,各地农产品已通过中粮我买网走进东南沿海以及北京、上海等高端产品主销区。

   疫情的突发和反复,让消费者和平台更加注重食品安全与供应链稳定。与聚集流量、打造产品、优化运营不同,持续、稳定、安全的供给需要长期投入、细细打磨,供应链上的每一个环节都不能投机取巧,更无法雕琢粉饰。安全可靠的供应链是平台的筋骨,只有不断完善供应链才能抵御突发事件的冲击,使平台在各类对食品安全的挑战下屹立不倒。


   中粮我买网秉承中粮集团保障国家粮食安全、服务国计民生的责任与精神,积极发挥电商释放消费潜力的作用,全力推进与各企业及贫困地方的合作。中粮我买网配合国资委和中粮集团开展电商精准扶贫工作,联合当地政府、企业成立涵盖线上博览、线上招商、线上销售为一体的扶贫电商平台,宣传全国各地的农特优质产品,打造365天不落幕的线上“世界美食博览会”。

   从2013年起中粮我买网开始开展电商扶贫,通过打造“我买爱心”品牌积累扶贫经验,开发多种合作模式和销售方式,深化电商扶贫格局。中粮我买网积极推动国别馆、一县一店、扶贫馆的发展,通过与地方政府深入合作,以商城合作模式为基础,在“一县一店”园区中协助相关县市打造电子商务展招销平台。在店里,一是打造扶贫县县域文化宣传、特色产品展示、品牌产品推广、招商引资、产品销售于一体的综合性销售平台。二是为兄弟央企提供员工福利团购服务。在员工福利发放中,将购买扶贫县农产品与其它产品结合起来,实现线上购物的自助选择,也可以根据需要,开展个性化礼包定制服务。三是开辟与各大央企内部食堂供应保障的“直通车”。每家中央企业定点扶贫县产品,即能实现“企业与扶贫县产品一对一”消费扶贫的功能,也能丰富产品品类,实现企业互融、产品互通的功能,丰富员工选择购买的品类。

   目前,中粮我买网线上产品覆盖全国20多个省的50多个国家级贫困县,搭建起贫困地区“千家万户小商品”与“千变万化大市场”的网络桥梁,有效提升农产品附加值。2020年已经相继推出了威海馆、银川馆、大同馆、紫阳馆、石渠馆、商都馆、武川馆等特色地域馆上线,山阳县核桃、秭归县橙子、武乡小米等近500款扶贫产品,2019年帮助贫困县销售农产品6000余万元,心怀一颗感恩之心,助力打赢脱贫攻坚战。


   作为专业的食品电商平台,中粮我买网愿景是成为最专业、最有影响力的食品电商行业领导者。在这个愿景下,我买人借助供应链优势,完善产品线,做好产品、好服务。在夯实产品的基础上,启动品牌升级,加速我买品牌形象在终端用户的认知提升,更好的传递品牌理念,将鲜活、快乐的食物体验带给消费者,助力我买品牌形象的认知与转化。

   “我买我健康,我买我快乐!”我买鲜活美食之旅,再次开启。在即将到来的双旦节、春节节日中,中粮我买网推出一系列产品特惠活动,快来关注我们high购吧!每天吃得好一点,中粮我买网一直在行动!

 

欢迎广大企业以及消费者提供新闻线索。

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责任编辑:王艺霏

 

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